黑巧克力赤裸的蛋糕新鲜浆果

这个超级滋润与新鲜浆果裸的黑巧克力蛋糕是巧克力爱好者的一切希望蛋糕:颓废和强烈的巧克力!层松软的巧克力咖啡奶油乳酪和新鲜浆果为任何特殊场合做出完美的甜点!

这个黑巧克力蛋糕赤裸裸地用新鲜浆果的完美的甜点是情人节!丰富你的爱人就会被风吹走的味道和新鲜浆果在这个华丽的赤裸裸的蛋糕。

是什么让一个好的巧克力赤裸裸的蛋糕吗?

有一些关键的成分,使这巧克力蛋糕最好的你会有:
1。黑暗的不加糖的可可粉,这就造成了强烈的巧克力味和丰富的纹理。
2。脱脂乳:酸性成分也有助于使软化面筋,给这个蛋糕一个柔软的质地和更多的身体。
3所示。油(而不是黄油),使蛋糕非常潮湿。蛋糕的口感与石油终于让general-superior与黄油蛋糕的质地。油蛋糕往往烤与更崇高的碎屑,保持湿润和招标的时间远远超过蛋糕用黄油。
4所示。咖啡:这巧克力蛋糕的秘密配方。而不是将一个java风味蛋糕,咖啡加巧克力的味道将加强和增加复杂性,导致更丰富的蛋糕

贝克的提示:允许简单的每个蛋糕层的去除锅是使用羊皮纸吗轮。油的锅使用烘焙喷雾或黄油,然后用羊皮纸轮底部。这样你的蛋糕层出来容易和均匀。一旦从锅中删除每一层,仔细把羊皮纸从底部。你会有一个光滑层每一次!

什么是裸蛋糕吗?

您可能会注意到,这蛋糕看起来比典型的仅有的一点蛋糕店里你会看到。这被称为巧克力裸体蛋糕!是的,你看的没错。没有方旦糖或奶油乳酪漩涡或彩色管道模式。克里斯蒂娜托西百福牛奶酒吧早在2007年就开始裸蛋糕作为替代全面布置婚礼蛋糕,然后赤裸裸的蛋糕都是愤怒!

你会看到他们在:婚礼、婴儿淋浴,各种聚会!他们是一个简单的方法来装饰蛋糕如果你不是一个先进的蛋糕装饰。没有更多的强调对平滑外的奶油乳酪蛋糕。我爱如何,你可以看到每一层华丽的水果,还在外面。你可以看看你会得到什么,我告诉你,这都是美味!

你如何确保你的蛋糕层水平?

先做重要的事。一旦你的蛋糕很酷(大约10 - 15分钟后)删除它们从锅和水平。

最棘手的部分做一个赤裸裸的蛋糕是确保你的每个层的水平。对于那些不专业的蛋糕装饰师,甚至那些有一个方便的切蛋糕的工具,方便为您服务!你可以找到它亚马逊,这让平蛋糕层微风!可调叶片让你平整蛋糕层所需要的高度,使叠加每一层很容易!因为你可以看到每一层从外面裸黑巧克力蛋糕,重要的是他们都是水平!

你如何组装巧克力赤裸裸的蛋糕吗?

接下来,您可以开始组装巧克力赤裸裸的蛋糕。第一层的蛋糕和小板或设置它纸板圆。我使用一个漂亮的金贝壳形圆,是一个很好的选择,如果你没有一个蛋糕。任何一个工作!放置一个大勺巧克力咖啡奶油乳酪在第一层的顶部。

使用一个用抹刀,把奶油乳酪蛋糕层的边缘。我喜欢当小边缘溢出,因为你不必担心使它看起来很完美。奶油乳酪会足够厚,它将留在地方(它不会滴往下)我们会把浆果在外面,所以不要害怕它看上去太完美。一旦有一层均匀的奶油乳酪,浆果甚至在一个层上。在你的下一个蛋糕层堆栈。对这一层重复奶油乳酪和浆果过程。

最后,为了确保顶层是平的,我们将这一层颠倒翻转。这意味着在底部的一边你的蛋糕模将会在上面。舀上最后一层奶油乳酪,虽然传播这一次,保持内部的结霜外缘约1/4 "。保存最好的浆果顶层,因为那些将展示最!我喜欢把我的蓝莓在底部,然后黑莓和覆盆子的战略位置。完成你的巧克力裸体蛋糕除尘的糖粉和享受!

如果你喜欢这篇文章,一定要看看我的新年糖果蛋糕!

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