这些明亮的和新鲜的春卷不容易,和最终的开胃菜或清淡的午餐!他们确保哇!
春天即将到来,我们困在检疫,那么春天更好的时间来创造一些健康食谱吗? ?你是幸存的检疫吗?芝加哥餐馆都被关闭在接下来的两周,我们一直在烹饪与冰箱和储藏室。我的朋友简简可以煮了一些华丽的蔬菜,米饭,和一个让人上瘾辛辣的花生酱,和我不能更多的兴奋!这些春卷只是我需要离开这个检疫困境。。炎热的夏天总是我想光明和充满了新鲜的饭菜,季节性蔬菜,和这些春卷只是!他们是新鲜的,健康的,所以该死的好!
米纸是什么?
春卷是裹着米纸包装!米纸是一种超薄包装传统上由大米、木薯粉、水和盐,可以充满了几乎任何事情。木薯粉使大米糯米和光滑。因为它们很薄,包装成为湿后,他们几乎是半透明的,这样你就可以看到。这意味着所有这些新鲜和美丽的蔬菜可以发光!
我在哪里可以买到米纸?
通常你可以找到米纸包装出售的国际食品货架上当地的杂货店。他们在专业越南或现成的亚洲市场在你的城市,否则,你也可以找到他们亚马逊!他们有不同的大小,但我真的很喜欢8 1/2英寸包装器。它们容易使用,包装,因为他们的大尺寸。
你需要新鲜的春卷吗?
的伟大之处春卷馅料是无限的!这是你需要的东西:
大米包装
鲑鱼:烤、冷却和精疲力竭的
虾:烤冷却,减少一半
鸡胸肉:煮熟的和碎(这也会成为一个伟大的菜剩下的给烤鸡)
新鲜的蔬菜可以包括:
黄瓜,切丝
切碎的胡萝卜
红球甘蓝,碎
奶油生菜叶子
香菇,切丝
红椒的薄片
豆芽
新鲜香草可以包括:
新鲜罗勒
泰国罗勒
香菜
新鲜薄荷叶
绿洋葱
您可以使用各种不同的馅料!我最喜欢的是虾、罗勒、黄瓜、紫卷心菜和胡萝卜。你最喜欢的组合是什么?
我怎么组装春卷吗?
首先用温水填充一个大浅盘足以淹没大米的论文。下降一个米纸包装入水中,完全淹没。离开在5 - 10秒,直到他们柔软和半透明的。
包装摊平放在干净的平面上。先抛开你的蛋白质
用蔬菜、草药和其他你选择的新鲜的食材。
小心塔克和折叠的底部填充包装。春卷向上,严格但是轻轻地避免撷取米纸包装器。
留出大板时花生酱。
如何自制花生酱吗
使自制花生酱结合以下在搅拌机里:
1杯花生酱⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2大汤匙酱油⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
4茶匙辣椒酱大蒜辣椒酱⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
4汤匙米醋⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
4茶匙红糖⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
6瓣大蒜⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
4汤匙磨碎的鲜姜
1/2 c水
搅拌好,浸春卷你的心的内容!
如何存储鲜春卷吗
完成的春卷存储在一个密封的容器在冰箱里三天。
还饿吗?看看我的辛辣的亚洲肉丸南瓜面条!
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春卷和辣花生蘸酱
- 准备时间:15分钟
- 烹饪时间:5
- 总时间:20分钟
- 产量:41x
成分
卷:
1黄瓜,切丝
2中胡萝卜切碎
1杯红球甘蓝,碎
1头波士顿生菜
半杯罗勒,切碎
1杯香菇,切丝
半杯香菜,切碎
14盎司鲑鱼;烤、冷却和精疲力竭的
5虾;烤、冷却和减少一半
1鸡胸肉煮、冷却和拉(您也可以使用碎给烤鸡这)
10大米包装
酱汁:
1杯花生酱⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2大汤匙酱油⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
4茶匙辣椒酱大蒜辣椒酱⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
4汤匙米酒醋⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
4茶匙红糖⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
6瓣大蒜、切碎的⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
4汤匙磨碎的鲜姜
半杯的水
指令
填满一碗足以淹没大米床单用温水。
下降一个米纸包装入水中,完全淹没。离开在5 - 10秒,直到柔软和床单是显而易见的。
在潮湿的表面(我用湿砧板),与少量生菜、薄荷、罗勒、卷心菜、香菜、胡萝卜、葱。
仔细卷一切向上,严格但是轻轻地避免撷取米纸包装器。本文将坚持本身!
酱汁,将所有配料在搅拌机里。搅拌好。
春卷蘸酱。享受吧!
hoose一碗足以浸泡大米的表。装满水,做一次(如果浸泡太久,他们会坚持和分解)一个表和用手指旋转,直到清晰。在湿表面,添加蛋白质第一然后堆蔬菜!简单地卷起,大米包装器将坚持本身!切半,显示蛋白质面对!淹没。离开在5 - 10秒,直到柔软。
想要把这以后吗?点击下图!
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